Echt

 
老歐第一季的球賽在Echt,難得好天氣,公公婆婆加上我和妞妞,全家出動看老歐比賽去。

趁老歐他們在做熱身,我和婆婆四處晃晃,走一圈村莊,居然只花不到十五分鐘就走完了,這還是指我們邊走邊參觀人家的花園之下。

這戶人家真的整理的很乾淨整齊。


村莊的內部。

這個比賽場地很方便,旁邊就是遊樂區,所以可以一兼二顧,邊看比賽邊看妞妞。


妞妞很大膽,一個人這樣爬下去,玩的不亦樂乎,還邊滑邊扭屁股。

    


帶了腳踏車,以為有場地可以騎,沒想到,一大片草地,也許是昨日下雨的關係,不管妞妞怎麼踩輪子不動就是不動,結果她只好牽著腳踏車散步。


回程路上,順路拜訪Stone Circles


旁邊就是教堂和墓園。

在來這邊的路旁,老歐眼尖,看到大馬路旁邊有牛肝蕈,公婆說他們去年走了幾個小時的山路,也沒找到這麼大朵的菇,在這邊,蘇格蘭人居然不懂”好寶”,真是不可思議。


 
妞妞拿著高興的不行,有妞妞的手作對比,就知道這牛肝蕈(cèpe) 有多大了..


另外還找到了不少有水果香味的酒杯蘑菇,(girole ou chanterelle)


回家一看酒杯蘑菇和牛肝蕈數量夠我們四加一口吃了。


放一支餐叉(不是小水果叉哦!)作對比

 
老歐將過老的菇頭去掉,公公說這菇已成熟有近一星期了

 
切片的菇長這樣


公公掌廚,香煎牛肝蕈

 
吃起來脆脆的酒杯磨菇加上煎的乾乾的馬鈴薯,吃起來滋味真是一度贊

  
呼~今晚這道餐,在餐廳要價可能要近三十歐元以上,在我家今晚只花了馬鈴薯的價格就能吃到這美味…

在這我們要誠摯的感謝不識貨的蘇格蘭人和老歐的好眼力和最後公公的好廚藝…