自從搬了新家有了花園,再加上同時也搬新家的友人因為家中沒地方擺而將全新BBQ烤肉架送給我們的加持下(這句話真長,不知道要在那裡放逗點?),老歐就三不五時的提議要請同事來家中BBQ,橋來橋去,看了BBC氣象報告,怎麼都選不定那天是好天(好天氣的天)。一氣之下,決定不管BBC的陰天加light shower的預測,選定了上個星期六中午。沒想到最後老歐的選擇是對的,當天果然是一星期以來唯一的豔陽天,反到預測好天的星期天,卻一整天都烏雲密怖,只差沒來場大雨,真的只能說氣象報告真的是供參考使用。
烤肉聚會預計十一點半開始,準時出現的是馬來西亞兄妹二人,十一點五十分出現的是今天唯一的蘇格蘭人和他來自英國的女友,十二點十分出現的是印度同事外加老婆和小孩,一點多了,終於最後一位西班牙人終於登場了,加上來自法國的老歐,台灣的我,台法的小妞,這場BBQ真是多國多元化啊!
其實從BBQ中可以看見其實每國都不大一樣,英國人就吃他們自己帶來的東西,對我們準備的食物不大好意思動手;而印度和馬來西亞人就帶了很多他們準備的東西來參與,東方和西方真的大不同。在法國時,又是另一種方式了,記得第一次聽到我婆婆說今天中午吃BBQ時,腦袋馬上突現台灣的中秋節烤肉,口水都快流下來了,等到中午,奇怪,怎麼婆婆都沒有在準備東西,一到餐桌上,才發現原來公公剛剛一人默默在那升火烤的只有單單的牛肉片,原來在法國所謂的BBQ就是大家坐在餐桌上享用原汁原味的牛排,就醬就沒了…沒有海鮮,沒有烤蔬菜,也別想會出現烤玉米和番薯了~今年夏天,公婆來訪時,一定要讓他們瞧瞧什麼叫做台灣式的烤肉…
撒了孜然粉(cumin powder)的羊肉串。
蔬菜串
當我端出這場蔬菜串時,馬來西亞大兄和那位蘇格蘭的女友馬上嗤之以鼻的說,今天是BBQ耶,只有肉,誰要吃蔬菜丫~
我哩咧~只有肉不會很膩嗎?吃點蔬菜身體好,看著那英國女友胖胖的身材,真想回他,多吃菜對可以減肥哦~
醃了一夜的牛肉串
烤肉一定少不得的醃肉片
這道醃肉片,獲得不少好評,將烤好的肉片,夾在長型麵包裡,再放點炒軟的洋葱,嗯~真夠味
連一向難伺候的蘇格蘭人也都稱讚不已…
包了蒜苖的培根片,培根的鹹和蒜苖的甜,竟是如此的合味
接下來是一連串的醃雞腿及雞翼,參賽者分別來自馬來西亞及印度
這些有帶皮的雞,把這二個英國人嚇壞了,他們不吃帶皮的東西,只吃雞胸肉,還好我有先見之名,準備了雞胸肉串成的四串雞肉串 
(一)
馬來西亞帶來的二種口味醃法,但可惜沒有很入味
(二)
印度代表帶來的
妞妞和印度小男生一起用餐,氣氛看起來真和諧
後面那床單不是我們的,樓上的鄰居很好笑,看到我們在準備烤肉了還將他們的床單拿下來曬,看來他們晚上恐怕要擁抱著BBQ的氣味入眠了..還好經過我們的提醒,沒多久他們就將床單收回了~
看到在指東西的人就速我啦~
看~天氣真是好的不得了,妞妞坐在腳踏車上的感覺真隨性..
享受這難得的室外冰棒..
