Wednesday, 17 June 2009

Welcome to Taiwan


No matter how many times I see this video, I feel I miss home so much.
I am so proud I come from Taiwan. If you have chance to come, you are always welcome!

一對來自土魯斯爸爸和女兒的組合,他們想參加台灣觀光局舉辦的“世界最棒的旅遊“活動。

其實得奬的金額並不高,提供4天零用金,每組每天新台幣7,000元,共計新台幣28,000元,其實是想贊助外國人來台灣旅遊的一顆心。
玫怡有介紹,請到她的布落格看看..

If you think this team is qualified as an entrant, please give this team a vote.
雖然我和他們不認識,但是基於我們都是土城的會員,也幫他們拉張票,所以有空的你,點一下link,投下你神聖的一票吧!
http://www.taiwanbesttrip.net/group/taiwaninside/intro/group-introduction-of-taiwaninside?lang=en

紅燒豆腐

Photo 065 
老歐下班路過中國超市帶回一塊豆腐。好久沒吃到豆腐了,嗯~該怎麼煮呢??

將豆腐切成片再對半切,雙面沾滿麵粉,用平底鍋煎至二面金黃。
煎完豆腐後,一點也沒主意該怎麼煮,該用什麼調味料,就先擺在一旁,煮別道菜

老歐走過去看到驚呼了一聲「你什麼時候買的?我剛本來要買」什麼東西丫??我剛剛煎的啦~ |-(
原來老歐以為是油豆腐…還偷吃了幾塊

切了薑末、蒜末、葱末

平底鍋內放點昨天煮馬鈴薯剩下的橄欖油炒香薑蒜末
倒入一點台灣海運來的黑豆蔭油
加入一點韓國醬油
再加入一咪咪的紅糖
看起來醬汁太少了,倒入半杯水
嘗一嘗
嗯~味道太鹹了,再加點水
再試一下,味道剛剛好,可是稀了點
用玉米粉勾個芡
最後將葱末倒入
醬汁倒入剛剛煎好的豆腐上
聞一聞
真香丫…

Photo 066 
色香味俱全的紅燒豆腐~

Thursday, 11 June 2009

四處皆花香

這篇老實講早該寫了,因為婆婆非常關心我們的花園,常常要我們照個相來看看。在英國好幾年了,住過了許許多多的地方,總算在這個有花園的房子定居下來了。

剛從台灣渡假回土魯斯再回到這,對這房子的印象始終保留在照片中的樣子,而從老歐那少少可憐的照片中,實在很難看清楚出這個花園的本質。所以一回到英國,大略參觀完房子內在後,馬上迫不急待的衝出去好好看個仔細,一看實在太高興了,好多各式各樣的花,各式各樣我叫不出名字的花,哈哈哈~

這個花園滿足了我們愛花的心態,也替我們省下了一筆不少的花草錢。花園當然也不能只供觀賞,而無實質作用,所以在小小的花園角落我們也種了些蔬果(改天再寫來介紹),希望這蘇格蘭的鬼天氣別在這夏天時分太和我們作對,能賞個臉讓我們有機會吃到自己種的蔬菜吧。

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妞妞正熱心的拿著水壼澆花。

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不要問我這花叫什麼名字,雖然愛花,但純觀賞,也沒記過名字,有那個好心人,能介紹我有關花的書來看看吧~

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這花是英國特有的品種(老歐說的)

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這花是我的最愛之一,她很有趣,有風有雨天黑時就會縮成小花笣,有太陽時才肯展開花顏。

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廚房窗枱外的二盆小水仙。這花是先前住公寓時買的,花謝了,將球莖撿起來,放在陰涼處,今年又多了一盆美麗的花。 

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客廳的窗枱內的小玫瑰花。花器是從charity shop買的,裡面的花是sainbury的特價品。

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後花園樓梯牆角邊。

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哈…這花我知道,是薰衣草,當初看到有這麼大菆時,真是高興,因為到時可以做香包,也可以曬乾(有太陽的話,但我想有可能是陰乾)放在花瓶內,讓屋中充滿清香。

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比ya的小妞

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難得早上大太陽,結果衣服曬沒一小時,天空馬上不賞臉,下起大雨,讓我和剛好回家吃中飯的老歐冒著大雨搶收衣服,真是好個天啊!!

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前花園。

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從客廳窗戶看出去。這株玫瑰花花苞即多,先前忘了剪,到時可能沒法全部都很大朵,但是真期待開花那一刻的到來。

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在榕樹中的廚餘桶。

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拍著拍著,妞妞也嚷著她也要拍,就將手中的相機交到她手中,並大略的教導她該如何使用,以下,我選出幾張精選,請慢慢觀賞妞妞不專業的專業演出。
Les trois photos suivantes ont été prises par Miss Lya! C’est trés professionnel!!

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蕃茄

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Photo 038 
樓梯細縫長出來的小花。

Wednesday, 10 June 2009

不銹鋼用具-WMF, Dualit and brabanita

搬到新家(新新的舊家)以為家中會空盪盪,沒想到~~厲害囉!!我們的東西竟可將所有的儲藏空間填滿,連想找個空空的位置還找不到!而新家可是比我們先前住的地方還多儲藏櫃,空間也大很多,沒想到現在連地下室的儲藏間也快滿了,到底那麼多的東西,是怎麼塞進去先前那個小小的公寓的???雖是如此,這個家還是很多該買和該換新的東西,傢俱那些除床以外都可以等,但廚房用具可不能等,因為五臟廟可是要照三餐祭的…哈哈哈~

做了好幾天功課,不是不愛LC了,LC仍是我的最愛,是因為這次想買買不銹鍋材質的鍋子試看看,最後找到了: DSCN0614
WMF24cm不銹鍋平底鍋,德國製。這個不銹鋼鍋真的抛光的很美,18/10(註一)的材質比安麗18/8又更閃亮,可以邊煮飯邊照看看今天煮飯的造型會不會太歐巴桑。

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把手可彎,方便於收納和洗碗槽內使用。不是每個人都有個大洗碗槽,可彎這點來說還挺方便的,很好沖洗。

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可以在瓦斯爐、電爐、烤箱內使用,也可以放進去洗碗機內洗一洗。

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WMF12cm湯鍋,鍋身和鍋蓋要分開買,合起來有點小貴。拿了一隻筷子做對比,可以看出它的小巧可愛,想買小小鍋想很久了,因為小鍋有小鍋的好處,比如煮湯,煮蛋,燙東西之類的。每次都拿LC的16cm總嫌大材小用,湯煮多了又喝不完(老歐不愛湯),現在拿這個小鍋實在是太對我味了…哈哈!

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在英國不像台灣早餐一般是外食,要自己準備的。所以家中一般都必備烤麵包機,在我家,烤麵包就和電鍋是一樣重要的。剛搬來時,老歐的老馬朋友送了他一台他家”不要”的烤麵包機給我們。那台麵包機很神,太大片的麵包不能烤,不管溫度怎麼調每天早上我在床上都可以聞到老歐的烤麵包味,不是說香到沒力的味道是”臭灰搭”的味道,而且一定伴隨著水槽的黑屑屑。火大,用了半個月後,真的受夠了,當老歐問我什麼是必須品時,馬上跑出第一個念頭就是我要台新的烤麵包機
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噹噹噹,英國製的Dualit就來到我家了,有紅的黑的可選,因為廚房有LC的紅了,我選了黑,看起來是不是很大方呢?但是價錢一樣的也很大方,買這台可買一般的好幾台,但看她美美的份上,就不想太唸老歐,連個麵包機也買這麼高級..真是的

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這烤麵包除一般的功能外,可解凍,也可烤培果,旁邊還可以打開倒屑屑,不要看她不銹鋼想說烤麵包時不知道會不會燙,不會,所以小朋友不小心摸到了,別擔心,因為她有防燙。
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垃圾桶也是廚房用具之一,因為切切煮煮的,總會製造些垃圾,廚餘可倒進廚餘桶(改天有空再來介紹它),但一些有的沒有的垃圾總要有個地方丟吧!原先屋主留下來的一個塑膠桶,蓋子是二頭開的每打開就跑不回去,丟沒幾個東西就滿了,最主要的是,顏色太醜了,黑黑的綠,看起來極不討喜,和廚房美美的鍋子沒法搭配,肯定是要換的。
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比利時進口的垃圾桶brabantia,買大送小,裡面還有一個小型廚餘盒可以收集廚餘,這個貼心的設計,讓主婦不用在這個常常下雨的地方,冒著風雨去外面倒廚餘,可先將廚餘放在桶內,看不到又聞不到,真是太優了。小小的垃圾桶就放在浴室內。

有了這幾樣亮晶晶的不銹鋼用具,讓我的廚房真是耀眼丫..

註一:18/10是指18 %鉻, 10 %的鎳和72 %的鋼材,鉻是不銹鋼材料;鎳耐酸和增加光澤。

Material: Cromargan® stainless steel 18/10
Cromargan® is the registered trademark of WMF for 18/10 stainless steel. Steel is refined by the incorporation of other metals which increases its utility. Cromargan® is an alloy of 18% chrome, 10% nickel and 72% steel. Chrome makes the material stainless; nickel makes it acid-resistant and adds gloss. (來源請參照Auravita)

Sunday, 7 June 2009

Bon Accord City win the Premier Trophy

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猛一看照片中間的還以為是老歐,結果原來他在後面的角落..XD

上星期三晚上是老歐足球隊的冠軍爭奪戰。老歐一直希望我能帶妞妞去看比賽,可是考慮到比賽是在晚上,回家時間不定,所以想想還是算了。果不其然,比數以2:2平手,踢延長賽未結,一直到penalty kicks才以1:3由老歐的Bon Accord City獲勝。

這次是老歐參加球隊以來第一次拿個小人回家,得意的呢!同時也是Bon Accord City第一次拿到Trophy的冠軍,酷~

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詳情如下:http://www.aberdeenshireafa.com/index.php/2009/05/29/bon-accord-city-win-the-premier-trophy/