去年底，朋友送來幾根她自己灌的臘腸，驚喜之餘順口問了作法，聽起來好像不難？也許可以試著來做思念以久的台灣香腸。於是請朋友下次買腸衣時也順便幫我買一份。隔沒幾天，腸衣來了，開始積極的上網搜尋台灣香腸的做法和配方，也順手買了一大塊二公斤半的豬肩肉，準備隨時動工。修等幾咧，好像少了個工具－漏斗。趕快上亞馬遜買了這個果醬用不銹鋼漏斗，這個漏斗管有二種尺寸，下面那個出口拔掉後，可使用於大的瓶口。
圖片來自官網。
買這個漏斗時，還有一個插曲，歐老一聽到老婆要來灌香腸，整個人積極的差點敗下一台高貴的香腸機，被我狠狠敲了一下頭才清醒，都還沒知道灌起來什麼樣子，搞不好這次出馬也是最後一次出征，為什麼要買台機器在家佔位置堆灰塵。
家絲頭都具備齊全了，只欠東風，講穿了就是行動力。這一等五個月過去，那塊大肩肉還是一直躺在冷凍庫，沒能請出來。
就終於那天（吉日？），狠下心把大肩拿出來解凍，刴了它，用上好友在遠行前送來的１００ＣＣ高貴香濃（是這樣形容嗎？）的高梁酒加上其它配方後（請自行孤狗自己愛的配方），在冰箱鎮上一晚。隔晚，開工。開始真的手忙腳亂，新手一枚要塞腸衣又要塞肉，又要塞緊，又要防止腸衣跑太長，整個人一個爆躁。終於在腳站到要斷掉前（三個小時後）把這幾條香腸擠出來了，看到一堆香腸掛在那，真的超有成就感。
其實若看仔細可以看到每根香腸大小長度不均，但對新手來言，也就別太苛求了。
因為天冷，吊在窗旁吹了二天冷風，就全請入冰凍。吃完的感想，整個味道非常有台灣味，超好吃，唯一要挑的毛病就是肥肉太少覺得有點柴，和下次可以再塞緊一點。
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挑戰了傳說中的台灣香腸，當然要來試試夢幻紫米紅豆年糕。
請參考我家在阿爾卑斯山的紫米紅豆年糕
這個配方真的超好吃，食材家中全都有。有來自一包躺在廚櫃二年的紫米，一包過期一年的糯米粉，和一包二年前回台時買的台灣紅豆，三姑二三年前寄來的玻璃紙，組合而成這完美的紫米紅豆年糕（整個小當家附身）。分了一小塊給台灣友人，她一吃之下差點敗我為師；小菲和妞妞吃的一口接一口，一直喊還要；中國友人吃的眼中帶淚，感動不己。
註：吃過的人大家身體都很健康，別擔心～
阿媽～我有沒有很猴？
好一陣子沒上來記事了。怎麼也提不起那份興緻,空閒時間就和歐先生狂看韓劇,不然就是瘋迷在線上遊戲中,惰落很快,但振作真的需要時間。
二星期前是妞妞四歲生日。我們、公婆、歐姐和姐夫、歐先生的奶奶再加上今年來自台灣小姑婆家的禮物加持下,讓妞妞的禮物成功的堆成了一座山,哈哈哈!!不把照片放上來,因為怕妞妞被羡慕的眼光嚇昏。
今年的最大禮是Mamie Jeannie的滑板車,這滑板車是坐著飛機從法國來的,來頭和情意可真不小。 
老實講這台滑板車對妞妞來說,仍是太大台,但是奶奶的心意,妞妞也玩得很高興,從一開始的怕怕滑不動,到現在雖還沒能將二腳放在板車上,但是平衡感已經抓住了,假以時日必能暢遊在滑板車的樂趣中。
看到這些張照片的品質,我想真該敗台單眼才是。
中午帶妞妞去學校時,看到教室掛了好多燈籠,正在納悶為什麼要掛燈籠時,突然想起元宵節要到了,在這沒什麼過節氣氛,也都忘了今日是何夕。正好今天想去中國超市採買些調味料,那就順便去搬個幾盒回來吃吧!
到了中超見湯圓只剩馬來西亞製的紅豆口味,沒有義美的也沒有愛吃的芝麻口味,正想著大家伙怎麼動作那麼快,七早八早就將湯圓掃空了,突然間看到桂冠的紅白小湯圓,可是沒標價,就開始遲疑著到底該買不買才好,買呢?依這的價格少不了台幣100起跳,那麼小盒那麼小顆,會不會太浪費錢,想著想著..想到家中還有好幾包台灣買的糯米粉,決定回家自己搓去。 
原先只想做小白湯圓,在拿糯米粉時突然發現老爸給的紅麴粉,正愁沒機會用到,這次剛好可以派上用場,有紅有白,那再來個綠色好了,就又分了一小團加入抺茶粉,揉了一個綠色團。看著小小紅白綠,好不熱鬧。但搓小顆的老實講真的很累,光用這些揉加搓300g的糯米粉,也花了近二小時的時間,我想,下次要做可能也要等好久才會有精力了吧!
這傢伙跟本不是在幫忙,從頭到尾只意思意思的幫忙搓個二顆,把我的三色糯米團當做黏土玩到不行。原先想說接妞妞下課,剛好可以來當小幫手,沒想到..還是自力自強快些~
晚間又很鼓力的做了小小米桶的糖餅。
今天是我從去年十二月以來最勤勞的一天了,從下午開始就一直忙。中午送妞妞去學校後,去中超和印度超市買東西,回家後切了放了很久的小芋頭去蒸,做了一盒的芋圓;接了妞妞下課,緊接著又做了紅白綠湯圓;休息一下;煮晚餐-今天太累只烤了馬鈴薯和地瓜,加了一盤沙拉和法國香腸就搞定了;晚上又做了糖餅,今天會不會太累人啊!!該休息了我~晚安!!
裁縫機一直對我都不是個很陌生的東西,小時看著媽媽幫人家做衣服到大,看著看著好像也知道個怎麼回事。記得國中那時正流行穿窄管褲,騷包加上愛與眾流行的我,居然也很大膽不怕死的踩著媽媽那電動的工業用裁縫機(就是那種一踩就衝到底的那種可怕裁縫機),不但幫自己校褲全改的緊繃繃也接了好幾件同學的來實驗,當時還獲得了好些同學的好評(真是天曉得,國中同學真是佛心來著)。
去年不知怎麼著,隨口和婆婆談到有台裁縫機好像是個不錯的主意,可以改褲子(在這買牛仔褲是不包改的,想到此,台灣賣牛仔褲的商家真是懂得做生意想出這麼人性化的點子)或是車東車西著幫自己或家裡做些什麼東西,但也就是這麼隨口講講的,也沒為之而行。沒想到公婆馬上送個生日大紅包,加上聖誕節歐姐的加持下,好像真有這麼回事,不買一台好像說不過去是的。
原先告知歐先生幫我找要一台簡單便宜好用的裁縫機即可,但依歐先生的個性怎麼可能隨便找一台,整整找了二個月,其中還過了聖誔節過了年,又跑遍了好幾間百貨公司和店面,就這樣操勞之下,終於我的snow white (又稱小白公主)高貴的進駐我家了。小白公主的好處不用我介紹google一下就什麼都秀出來,當初買時超擔心該不會沒有腳踏板只有按鍵而以,好險配備之齊全的什麼都有,廠商還大方的送了5個壓腳,50顆車線和5把剪刀,555真是優啊!
就是她
幫被套加拉錬。 
縫紉箱。當初買時還怪歐先生買太大,沒想到現在居然塞的滿滿的。
工具箱小展開圖。
隨機附贈的五個壓腳加上廠商送的五個,共有十個壓腳,這次實驗結果證實,壓腳真是”肉腳”的好朋友啊!
腳踏板。
硬殼保護蓋,這樣小白公主的臉才不會讓灰塵吹花了。
我的第一件成品。長138cm,寬55cm的拖鞋掛袋。從打版,剪裁燙熨到製作完成,晚間零零散散的做,總共耗時四天完成。
這件成品要感謝專業車縫達人-我的三姑親身skype教學,和尺寸建議,不然照我原先想法,口袋會小一點,袋身也不知道要車成立體感才不會軟塌塌。
因為是掛袋,我使用的材料是超厚黑麻布(搭配鞋櫃),又怕不夠硬挺還加了厚內襯和防水棉布當底,整個就是要讓它像憲兵儀隊一樣站的直挺挺的一動也不動,車好底後,才發現萬一要加口袋上去不就變成超厚,這樣會不會苦到了我的小白公主?會不會不夠力?車不動?或是很容易將車針車斷??沒想到我的小白公主是走硬底子路線,加上16號車針後小白公主絲毫不將難走的厚布當成一回事,毫不猶豫地快步走,有時還來個小跑步一番(其實是我的腳不小心踩的太大力了)。在這成品完成後,我對小白公主的喜好有增無減,愛透了!
拖鞋吊掛袋檢討:
1.技術不好應該不能用白線,因為很爛的車工一下就被看破了,汗!所以只能遠觀不能近望。
2.做完後發現小花樣們應該不能繡在右下角,因為都被拖鞋前端壓住了,應該車在左上角才是。
二個小花樣~ 
還很古力的繡了二支葉幹??
看的出來是一把傘嗎?看的出來是三滴雨滴嗎?雨滴可沒請小白公主代勞哦!
同場加映,認真的女人最美麗。
早上準備出門上學讀書(是讀書嗎?應該是玩樂吧!)的妞妞。
昨天看了氣象報告,突然發現接連三天居然會下雪,難怪昨天出門時就覺得有點寒。果不其然,今天早上還在床上賴床時,出門要上班的老歐就通風報信門外是一片雪白,真是,才三星期不到,又要開始雪花飄飄。
這次被上次的雪嚇到,看到雪就沒往日的興奮,但是妞妞還是一直吵著她想出門去玩一下雪,叫我幫她著裝。去年底回土魯斯過聖誔,出門前五天開始下雪,下到我們二星期回來後地上仍是厚厚的一層。因為下太多了,雪融後滿地一層厚厚的冰塊,凹凹凸凸的,每次走路就像在滑冰,走路豪邁的妞妞常常就摔的四腳朝天。
以下是聖誔節前拍的,
本想去丟個垃圾,打開門,沒想到一層層的樓梯都不見了,變成了雪白的溜滑梯。
後院,原先的雪人不知怎麼變成了一頭羊???
一早這是不知第幾輛車又被雪卡住了,動彈不得。還好有善心的鄰居組成的救援隊幫助每台過往”輪陷”的車,脫離雪堆。
大門外的樣子,雪足足有一層階梯高。
把尺放門外一量足足有14公分厚
玩的一點都不想回家。
在寫這篇時,看著窗外雪又再下了,希望一會兒去接小妞時,老天爺能賞個臉笑一下^^”
餐廳外觀。
主菜是魚,佐白酒。
前菜。內餡包的是牛的臉頰肉,上層是上等的鵝肝醬。
不知名的魚,上層是酥炸紅葱頭,好吃極了。
甜點。最下面那層是橘子加上上層優格和中層的不知什麼味,非常的對味。不例外的,甜點也要選瓶搭配的甜白酒。
原先以為沒了,突然又跑出來的甜點。
原先,老歐、我和公公都擔心,純法國菜一餐下來要不三小時,可能吃不完,到時妞妞怎麼辦??要一個三歲半的小孩在那乖乖的坐個三小時,怎麼可能??事後發現還好,套餐的餐沒正式餐的上菜那麼繁瑣,一小時半就完了。
妞妞的兒童餐。中層也是鵝肝醬,但沒大人的生,婆婆抺在麵包上,一口接一口,妞妞一人吃光光。
漂亮的薯片山加鷄肉。看的妞妞再度胃口大開,也許是想補回前陣子因為生病沒吃到的聖誔餐,這餐妞妞吃的好多。
純三色冰淇淋,徹底滿足小孩的胃。
甜點吃完,看學校聖誕老公公送的書,這餐不只全家七大吃的快樂連一小也吃的滿足極了。
值得推薦的好餐廳。中午時間套餐較晚間親民,每天菜色都不同,老歐姐姐和姐夫來了多次,每次都滿意而歸,嗯~下次回來時,這間餐廳還要排上必造訪名單中。
