思鄉田園樂

來到法國不到一個月就開始想念起台灣料理了,和老歐在一起時都可以想吃什麼想煮什麼的煮來吃,和公婆一起總是不好意思隨手來一道,想煮時總是得事先告知, 表示禮貌吧!剛好八月時老歐回來看老婆和小孩時巧遇友人,中國出生法籍的他給了我們些種子,有青江菜,芥菜,小白菜等等之類的.回到家中,老歐迫不及待的整好地,撒好種子以解老婆思"菜"之愁(看他認真的樣子,愛老婆的男人真帥...哈)。種植依右而左三格分別是小白菜,包心芥菜(上),芥菜(下)和青江菜。

一星期後居然看到小小的苖了,青江菜長的不賴吧(下面那張)!!


23天後,可看到最右邊的雜草長的比小白菜還多,而包心芥菜可以清楚的看到己被雜草給吞食了。

1個月後,青江菜出現在我公婆家的餐桌上,但是因為種的太密集又捨不得拔掉多的,所以大多是瘦瘦長長的,最上面那一顆可是萬中選一呢,但是吃到家鄉味,真是給他感動的咧。

青江菜長的數量之多,每天吃也吃不完,只好分給蝸牛和親友鄰居來分享。

看我家的a菜長的好吧,長到連花都長出來了..哈哈哈...
不知道有沒有發現我的語病,一開頭不是講芥菜嗎,但是在我炒來吃的那一當下,才發現廣東人稱a菜為芥菜,真是誤會一把丫。害我一直想說奇怪,芥菜怎麼長的這樣,都不敢採來吃,等到它都開花,才發現早該吃了。

這是可愛的小白菜,在我細心努力下,終於清楚可見小白菜蹤影了。
以上是我在法國的田園生活...哈哈哈....還是台灣的菜好吃.

我還在呼吸啊！鄉親們....

偷懶了近三個月，實在有點對不起這個小小的園地（在此行三鞠躬禮），沒有主人的定期澆水和施肥，難怪只有長草沒來百花香。

今年對我們來說可真是忙碌的一年，一月初剛從法國過完聖誔節回來英國，二月因私事又到法國一趟，三月中回台灣申請依親簽證，四月回英國，五月回法國慶祝小飯包滿周歲，轉眼間，六月了，在過二個星期，又要再回去法國了。鄉民們，看到這裡，你們會不會想著”哇！他們真好過”，但是鄉親丫，在在都是不得已的。要不是逼急了，本歐巴桑可不願將財產送給航空公司呢！想花在這些機票上的金戈戈們，我們全家可以到日本洗溫泉，到普吉島五星期渡假順便再來個古式按摩，唉！想歸想，正事還是得辨，煩啊！

這次回去法國真的要好一陣子不會上來施肥了，很多布落格都移到別家去，說是無名難用，希望回來時這個小小的園地還在。

2009年更新,沒想到自己也跟上眾人腳步,搬家了…

老歐上報了!!!!

老歐上報了，我們全家（其實只有我啦！小飯包太小不懂事）都為他高興。雖然報上的名字和老歐的名字有些差異，但反正唸起來聽得懂就好啦！

上星期六，老歐踢球回來後，有點悶，於是照例地關心他今天踢的好嗎？

「比數是2:1」，他搖了搖頭說：「今天很奇怪，二隊都踢的很差，大概是因為場地很泥濘的關係吧！第一球是我踢進的，但是…..哈哈哈，我在最後一分鐘將球踢到轉腳，讓隊友踢進了關鍵性的那一球，讓比數變成了2:1。」轉眼間，他悶悶的臉上冒出了”我很厲害”的笑容。

「而且啊！今天還有人來採訪呢！」老歐的臉上又再度帶著得意的笑。

「真的啊！不會吧！你上報哦！」我驚訝的說。真不敢相信，總覺得報上談的都是別人家發生的事，沒想到今天別人家的事落到我家來，哈哈哈哈哈！頓時間我也得意了起來了。

「對丫，記得哦！要買星期三的報紙。」老歐提醒著我。

就這樣子，今天中午老歐帶著報紙回來，在翻了好幾頁別人家的事，突然間！抖大的Wilson（老歐所在的足球隊）出現在眼前，雖然知道他上報了，但是真的看到時，還真的給他得意和高興到不行呢！！哈哈哈哈哈！又不禁的笑了出來。

自言自語篇：看的出來，那左邊三人中間的小小藍影是老歐嗎？

Recette pizza maison

Me revoilà avec la recette pizza maison. Nous l’avons faite ce soir, et je pense que cela a été un succès car notre ami et colocataire italien ne s’est pas fait prier pour la finir. Voici les ingrédients nécessaires pour la pâte :

- 1 paquet de levure briochin

- 275 g de farine

- 1 cuillère à soupe bien pleine d’huile d’olive

- 1 cuillère à café rase de sel

- 15 cl d’eau chaude

Battre le tout dans un robot jusqu’à la formation d’une boule de pâte aérée et homogène.

Mettre la pâte dans un plat recouverte d’un torchon et laisser la monter à 25°C pendant 1h environ (ou si vous êtes pressés, allumer le four au thermostat le plus bas pendant 5 min, l’éteindre, y placer la pâte et laisser monter 20 min environ).

Ensuite étaler la pâte avec un rouleau et placer-la dans un moule à pizza huilé (ou plat similaire), arranger bien les bords. Ca y est, tout est prêt maintenant pour disposer la garniture !

Pour la garniture,

- 3 petits oignons

- 1 boite de tomates pelées ou en morceaux avec jus

- du fromage (si possible deux sortes de fromages, un doux, l’autre plus fort)

- de la saucisse sèche ou du jambon

- du basilic

- du poivre

- (une boite de thon, des olives noires, du saumon… à vous de voir selon vos goûts ou préférences)

Dans une casserole, faire revenir les oignons puis y ajouter les tomates et laisser cuire jusqu’à la disparition partielle du jus (environ 5 min à feu moyen).
Disposer la sauce sur la pâte, ajouter les morceaux de fromages coupés assez gros ainsi que des tranches fines de saucisse ou des morceaux de jambon ou du thon etc…. Cela dépend de vous !
Parsemer du basilic et du poivre sur la pizza et la mettre au four. Laisser cuire 15 min à thermostat 8 (environ 220°C) pendant 20 min si vous l’aimez bien cuite et croustillante ou sinon juste 15 min pour une cuisson normale.

Régalez-vous bien !

want and have to

你在幹什麼?又在看別人家的事了，寫了布落格的文章沒?」重覆的一句問話，每天晚上在我瀏覽網站上他人文章時出現，真是悶到沒力。 想開個自己的網頁寫些有的沒有的，一直是我的夢想，但是想歸想，始終沒有著步進行。

直到那一天，老歐終於看不下去我每次稱讚人家文筆好的讚言，push我馬上就開個網站來寫看看，雖然心中有些怕怕的（怕人家笑我寫的差），還是在反抗和興奮的腎上腺刺激下，經歷了我的第一次。常常聽人家說第一次的經驗總是不堪回首（寫的零零落落），但也總算擺脫了處女的包袱。

可是不是說你有了第一次經驗後，你就會變成熟能生巧，知道怎樣讓另一半和自己都能樂在其中，或是變成突然間擁有豐富經驗的熟手，還是要經由經驗的累積和積極的耕耘才能享受甜美的果實。但是以我那如龜速般的積極心和進取心，沒有努力個一年半載，我想連苖都看不到。

開始布落格是想反正免費，想寫就寫，想不寫就不要寫，但是每天在老歐的嗺促下，實在很難達到這個夢想。want 和have to這二者的差異在於前者是自己喜歡想要，後者是不情願的被迫接受，唉！沒想到開個網頁，也要搞得像是有deadline的essay一樣，寫的有壓力，早知道就別理老歐了！真是的。

夜半鬼聲

「哈啾！」突然的一聲噴嚏聲，讓我的心臟嚇得幾乎從嘴巴跳出來，四肢像瞬間被冰凍住的突然失去知覺，好朋友周公也飛也似的跑回他的老家躲起來，那個聲響彷彿就在我的耳邊。撫了撫心神後，慢慢的抬頭看看四周，什麼人都沒有，半夜二點，到底是那裡傳來的聲音？

十八歲那年搬到台南和阿媽同住，不幸的是阿媽於七年前撒手人寰，期間雖有半年時間與友人同住外，就一直一個人住在前有庭院後有後院的古厝。住在這樣的古厝中，代表鄰居和你家是有一段距離的。聽起來很優！前有庭後有院，若不想的話又可以不用和不熟的隔壁鄰居客套寒喧，講些有的沒有的。但是一個單身女子住在這樣的地方，總讓人覺得不放心，小姑常擔心治安不好，古厝的門只單單由木頭門栓栓住，不像不銹鋼鐵門的保險，壞人會很容易破門而入，想喊救命鄰居又聽不到。我就偏偏不信邪，一樣早出晚歸跑來跑去，好啦，這下遇到鬼事啦！不會真的被小姑烏鴉嘴講中了吧？
反正睡蟲也跑掉了，乾脆來抓鬼。安靜的從床上跳了下來，偷偷摸摸的探頭看看窗外，皎潔的月光下什麼鬼影子都沒有。那到底是那來的噴嚏聲呢？會不會是有人從隔壁的廁所偏房跑了進來？想到此，不禁開始緊張起來了，於是趕緊從門上的破洞往偏房一看。

嚇！

不看還好看了真是嚇了我一大跳，偏房沒人，可窗外赫然一見一抺似人似鬼的影子。

到底是什麼東西？

把勇氣重新拾回後，再看一眼，心終於定了下來。我咧xxx的，是個人，這個鬼小偷正拿著手電筒半夜在偷採我家的玉蘭花。真是又好氣又好笑，偷人家東西也不知道連口氣都不能喘，想嚇死人也不是這樣，氣到真想打電話報警。但氣終歸氣，想想若這採花賊半夜這麼“古力”（台語發音），就讓他去吧！覺還是得睡！就這樣，帶著抓到鬼的滿足感再度昏睡去了。

酸辣魚塊

材料： 魚、洋蔥1顆、蒜頭2辦、甜紅椒1顆、檸檬汁少許、青辣椒1根、九層塔少許

調味料： 醬油1大匙、烏醋1大匙、魚露1小匙、酒1大匙、糖1小匙、鹽少許、胡椒粉少許

麵糊： 麵粉5大匙、太白粉2大匙、水2大匙、蛋1顆

作法：
1. 將魚切成斜片後撒上1/2小匙鹽醃約半小時。

2. 在碗內打散雞蛋，加入麵粉及太白粉調拌，並加入水2大匙攪拌成糊狀留用。綜合調味料調好備用。

3. 將油3大匙加熱後，再將魚片沾上麵糊，迅速投入油中用大火炸熟，約3分鐘後撈出，再重燒滾鍋中之油(至冒煙程度)，放入魚片續炸1分鐘(大火)，此時魚片會變成酥脆。

4. 鍋中倒入少許油加熱，將蒜頭、辣椒爆香後加入洋蔥炒軟後再加入甜紅椒翻炒數下，加入調味料以大火炒至滾後加入魚塊攪拌均勻，最後再擠上檸檬汁既可。

太鐵齒

日前在女友家小聚時，小飯包不知怎麼了一直不願張口吃晚餐，反到一直吵鬧不休，搞的我和老歐都神經緊張起來了，這時間，女友突然開口講了一句話：「看到她這樣，我都不敢生小孩了，若是我的小孩脾氣這麼差，肯定揍一頓再說。」

我笑了說道：「等你有了小孩，你絕對不會這麼說了。」 女友信誓旦旦的反駁：「錯，我一定會這麼做的。」 我笑了笑，不再說什麼，因為她讓我想起年輕時的我。

年輕時的我，每每與友人在百貨公司或商場內閒逛，看到別人父母對著他們賴在地上吵鬧不休的小孩好言相勸，而不敢在大庭廣眾下開扁的時候，我總是會冷言冷語的 說：「哼！若是我的小孩這樣吵鬧，才不管是在那裡，一定揍一頓再說，絕對不會讓他有機會躺在地上耍賴。」看到姐姐細聲的哄著外甥女吃飯，也一臉不屑的說： 「以後若是我的小孩，才不管他要不要吃，吃就吃，不吃就餓死他，別想浪費我的時間。」沒想到現在，要連哄帶騙的勸小飯包張口吃飯，搞笑耍寶的吸引她的注 意，費了好長時間吃完一碗稀飯是常有的事；若干年後，小飯包也許也有可能會讓我在大庭廣眾下丟臉。所以說丫，做人有時別太鐵齒，自己以為可以很酷的帶小孩 還恥笑別人，沒想到今天，今天就吃下自己當年講的話，真是印證鐵齒的話不能隨便說出口啊！！

Que la visite commence...

Salut je suis le co-auteur de ce blog. Après 1 heure de réflexions sur le background et quelques échecs, nous nous sommes enfin décidés. J'espère que le résultat vous plaira et maintenant bienvenue à tous dans la Maison de glace de Lily, auteur principal de ce blog. J'ai déjà des frissons rien qu'à l'idée de la visiter, brrr...